灰体实际发射能力与同温度下黑体发射能力的不变的比值，用ε表示。

指力求提高冷热流体间的传热速率，力图用较小的传热面积或者较小体积的传热设备来完成相同的传热任务。

静止或滞留流体内部，若某一组分存在浓度差，则因分子无规则热运动使组分由浓度高处传递至浓度低处。

指单位相际传质面积上单位时间内吸收的吸收质的量。

传质阻力主要集中在气相，此类传质过程称为气相阻力控制过程，或称气膜控制过程。

传质阻力主要集中在液相，此类传质过程称为液相阻力控制过程，或称液膜控制过程。

当物体沿曲面流动或流动中遇到障碍物时，不论是层流还是湍流，会发生边界层脱离壁面的现象。

黏度为零的流体。实际自然中并不存在，引入理想流体的概念，对研究实际流体起重要作用。