水泥加水拌和到水泥浆完全失去可塑性，并产生一定的机械强度。

一些外加物质在煅烧过程中加速熟料矿物的形成，而本身不参加反应或只参加中间物的反应。

标志水泥在凝结硬化后是否会因体积膨胀、开裂或弯曲而造成结构破坏。