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食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用(饮用)说明的描述。
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蛋白质是谷物中含量最多的成分。
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感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。
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食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
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