问答题X 纠错
已知食物的生熟重量比值=生食物重量÷熟食物重量,则面条的生熟重量比值=生面条重量÷熟面条重=50÷140=0.36
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问答题
以表1-10为例,简述各类食物摄入量计算的工作程序。
判断题
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