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健康传播是以“人人健康”为出发点,运用各种传播媒介、渠道和方法,为维护和促进人类健康的目的而获取、制作、传递、交流、分享健康信息的过程。

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参考答案:

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社区营养教育中的单向交流的过程为:来源→信息→加工→渠道→解码→受者。

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判断题

社区营养管理的主要工作内容有3个方面:了解社区人群营养和健康状况及影响因素,社区营养监测、干预和评价,社区营养改善。

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