A.X=A×10×EP
B.X=A×100×EP
C.X=A÷10×EP
D.X=A×EP

A.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量/100g]
B.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量×100g]
C.∑[食物量（g）×食物中某种营养素含量/100g]
D.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量]

A.20
B.21
C.22
D.23

A.1；0.5；0.1；0.3
B.1；0.5；0.3；0.1
C.1；0.1；0.3；0.5
D.1；0.3；0.5；0.1

A.12.4
B.13.4
C.21.5
D.25.8

A.大多数个体；自然分量
B.大多数个体；100g的分量
C.全部个体；100g的分量
D.全部个体；自然分量

A.生熟比=生食物体积÷熟食物体积
B.生熟比=熟食物重量÷生食物重量
C.生熟比=生食物重量÷熟食物重量
D.生熟比=熟食物体积÷生食物体积

A.11
B.12
C.13
D.14

A.大于
B.接近
C.等于
D.小于

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1

A.称重法
B.查帐法
C.24小时回顾法
D.化学分析法