单项选择题X 纠错
A.消毒剂B.食品容器C.食品包装材料D.食品用工具
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单项选择题
A.生产B.供货C.购货D.使用
A.粗加工区B.切配区C.餐用具保洁区D.食品库房
A.切配区B.备餐区C.烹饪区D.餐用具保洁区
A.准清洁操作区B.烹饪区C.食品库房D.专间
A.高毒高效B.低毒高效C.无毒中效D.低毒中效
A.细菌性和阿米巴性痢疾B.病毒性肝炎(甲型、戊型)C.伤寒和副伤寒D.陈旧性肺结核
A.县级B.县级以上C.市级D.省级
A.冷冻库B.冷藏库C.非食品库房D.以上都对
A.机械通风设施B.空气消毒设施C.自然通风设施D.以上都对
A.检验B.检疫C.检测D.监测
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