小肠使营养物质吸收的主要场所，是由于小肠具备了以下几个吸收的有利条件：
（一）吸收面积大经过粘膜的环形皱褶、绒毛及微绒毛的几级放大，使吸收面积扩大了约600倍；
（二）具有吸收的结构—绒毛绒毛内由平滑肌、神经、毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收；
（三）食物在小肠内停留时间长，约3-8小时；
（四）食物在小肠内经充分的机械消化和化学消化已被分解为可吸收的小分子成份。