论述餐饮企业岗位工作规范的基本内容，并设计一份“餐厅传菜品”的工作规范。

问答题X 纠错

参考答案：（1）基本内容：
A.岗位名称
B.基本资格
C.工作时间
D.个性要求
E.技术方面
F.经验方面
g.身体要求
h.任用程序
（2）传菜员工作规范：将基本内容结合传菜员要求具体化。

进入题库练习

查答案就用赞题库小程序还有拍照搜题语音搜题快来试试吧

无需下载立即使用

你可能喜欢

问答题

论述影响餐饮企业招聘与录用工作的主要因素并对内部招聘的利弊进行评价。

参考答案：影响因素：（1）外部因素：一类是经济因素，另一类是法律和政策因素（2）企业和职位要求因素（3）应聘者个人资格和偏好因素内...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述在进行职业选择时应考虑的环境因素。

参考答案：家庭环境；
对他人的了解（人际环境）；
组织环境；
社会环境；
经济环境。

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述培训中的认识误区。

参考答案：培训无用论，培训成本论
培训无暇论，培训速成论
培训容易论，培训临时论
培训担心论，培训限制论

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述薪酬结构确定的主要方法。

参考答案：（1）工作导向法：指以工作为依据设计薪酬结构，即岗位工资制，它以工作中的技能要求、工作努力程度、岗位责任及工作环境等因素...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述薪酬结构确定的主要方法。

参考答案：（1）工作导向法：指以工作为依据设计薪酬结构，即岗位工资制，它以工作中的技能要求、工作努力程度、岗位责任及工作环境等因素...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述员工工作绩效评估的程序。

参考答案：（1）绩效评估的准备
（2）确定员工工作评估的标准
（3）企业员工自评
（4）考核评估
（5）员工工作评估的反馈

点击查看答案进入题库练习

问答题

从餐饮管理人员的角度简单介绍建立一个计算机人力资源信息库应输入的基本信息。

参考答案：基本信息：（1）工作代码（2）产品知识（3）行业经验（4）正规教育（5）培训课程（6）外语水平（7）迁移局限（8）职业兴...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述人力资源管理专业人员（职能人员）与业务主管人员（直线人员）在“招聘与甄选”这一环节上工作内容的区别。

参考答案：工作内容上的区别：职能人员：①编写工作描述、工作说明书②制定员工晋升计划③开发潜在的合格求职者来源④对候选人进行初步面试...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述餐饮企人力资源培训的意义。

参考答案：可以增强企业核心竞争力，使企业成为可持续发展的学习型组织；可以提高管理人员的决策管理水平和工作效率；可以提高服务质量；可...

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述职业生涯规划的基本特征。

参考答案：（1）可行性
（2）具体性
（3）灵活性
（4）完整性
（5）公平性

点击查看答案进入题库练习

赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题

无需下载立即使用

手机版电脑版