填空题X 纠错

常用膜分离法包括：（）、（）、（）、（）、（）与（）都是以压力差为推动力的膜分离过程；（）、（）以电位差为推动力的分离技术。

参考答案：渗透；透析；微滤（MF）；超滤（UF）；反渗透（RO）；气体透过；电渗析；隔膜电解
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名词解释

纳米膜过滤技术

参考答案：纳米过滤（简称纳滤）是介于反渗透与超滤之间的一种以压力为驱动力的新型膜分离过程。能截留有机小分子而使大部分无机盐透过，操...
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填空题

大多数的纳米滤膜是由（）组成。活性层通常荷负电化学基团。

参考答案：多层聚合物薄膜
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填空题

蒸发设备一般由（）、（）、（）和（）等组成。

参考答案：热交换器（汽鼓）；蒸发室；冷凝器；抽气泵
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问答题

升降膜式蒸发器工作原理。

参考答案：物料先进入升膜加热管，沸腾蒸发后，汽液混合物上升至顶部，然后转入另一半加热管，再进行降膜蒸发，浓缩液从下部进入汽液分离器...
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问答题

某个企业从高校研究室购买一株亚油酸高产菌株，在20L发酵罐内验收的指标都达到企业购买合同中对菌株实验室的性能要求，企业在合同中没有涉及工业化生产的要求，企业在工业化生产时发现，在20m3发酵罐中的产量远低于实验室水平，企业以菌株不合格为由，把高校诉讼到法院。你认为谁会胜诉，说明原因。

参考答案：企业败诉，因为合同仅仅要求实验室规模的产品质量，对工业化生产产品的质量没有要求。实验室规模产品质量与工业化生产产品质量有...
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问答题

气升式生物反应器的优缺点是什么？

参考答案：优点：（1）反应溶液分布均匀；（2）较高的溶氧速率和溶氧效率；（3）剪切力小，对生物细胞的损伤小；（4）传热良好；（5）...
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问答题

气升式生物反应器是如何强化传质的？

参考答案：

（1）高茎比较大，增加气体溶解效率，同时减少对径向传质的需求。
（2）底部较大的通气量，强化轴向传质。

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问答题

试解释为什么生物反应器体积增加，传质效率降低？

参考答案：生物反应器的传质效率主要用Tf对流传递时间常数，值等于L/V；Td为扩散传递时间常数L/k2；TC等于基质消耗时间常数。...
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问答题

在工业化生产中，发现溶氧速率偏低，造成产品质量降低，试问有哪些方法可以提升溶氧速率，进而提升产品的质量？

参考答案：（1）增加搅拌转速；（2）增加通气量；（3）通入纯氧；（4）增加罐压力；（5）加入促进氧气溶解的试剂；（6）减少装液量或...
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问答题

通风发酵设备的特点。

参考答案：良好传质和传热性能，结构严密，防杂菌污染，培养基流动与混合良好，良好的监测与控制，设备较简单，方便维护检修，能耗低，是目...
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