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判断题

脱水根据水与电解质丧失此例的不同,分为两种类型,高渗性脱水和低渗性脱水。

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人体缺水至失去全身水分的20%,就可能导致死亡。

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动物性食品基本不含维生素B12

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叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性。

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维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。

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色氨酸在体内可转化为烟酸。

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维生素D的RNI为5μg/d。

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维生素D3可促进骨组织的钙化,促进和维持血浆中适宜的钙、磷浓度,满足骨钙化过程的需要。

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IIU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。

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维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。

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