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复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
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强化食品只允许强化维生素和矿物质。
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营养强化剂在使用时，维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。
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强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
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营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值，也可标示为范围值。
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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
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如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。
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营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
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营养素补充剂形似药品，因此我国将其归为药品管理。
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GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。
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设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
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