问答题X 纠错案例描述:某孕妇,孕32周,晚上睡觉经常腿抽筋,血常规检查示血红蛋白值为l00g/L。

参考答案:

孕妇血常规检查示血红蛋白值为100g/L,饮食中应增加造血原料——微量元素铁的摄人。动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源,含量丰富且吸收率高。

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问答题

案例描述:某孕妇,孕32周,晚上睡觉经常腿抽筋,血常规检查示血红蛋白值为l00g/L。请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋进行分析,并提出饮食的合理建议。

参考答案:孕妇晚上睡觉经常出现腿抽筋,可能存在钙摄人量不足。孕期由于胎儿生长发育的需要,以及孕妇自身钙平衡的需要,应增加钙的供给。...

判断题

乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。

参考答案:

判断题

维生素D是脂溶性维生素,长期过量摄入易出现蓄积中毒。

参考答案:

判断题

在保健食品中,使用中草药是绝对不允许的。

参考答案:

判断题

幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。

参考答案:

判断题

老年人能量摄入量应随年龄增长适量增加。

参考答案:

判断题

食谱编制在确定食物种类和数量时,应先确定副食品种及油脂的用量,再推算主食品种及数量。

参考答案:

判断题

老年人的能量需要量随年龄而逐渐减少,70岁以上的老年人较青少年时期减少20%。

参考答案:

判断题

产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL,乳母的膳食能量适当供给即可,至3个月后每日泌乳量增加到750~850mL,对能量的需求增加。

参考答案:

判断题

老年人对水分的要求比其他年龄组要高,因为老人对失水与脱水的反应迟钝于其他年龄组。

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