A.记录现象
B.监测变化
C.发现趋势
D.总结经验
E.预测变化

A.膳食史
B.体征
C.生化检查
D.营养意识评估
E.试验性治疗

A.生长发育迟缓、性成熟迟缓
B.食欲减退
C.味觉异常、异食癖
D.伤口不易愈合
E.具备两项以上者方可判断

A.患者有症状，任意一次采血（不考虑进食和采血时间）的血糖高于11.1mmol/L（200mg/dL）
B.空腹血糖高于7.0mmol/L（126mg/dL）
C.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）服糖后2h血糖高11.1mmol/L（200mg/dL）
D.符合A、B、C任何一项，可诊断为糖尿病
E.符合A、B、C两项以上，可诊断为糖尿病

A.系统误差
B.随机误差
C.抽样误差
D.过失误差
E.相对误差

A.膳食调查
B.人体体格测量
C.营养知识评价
D.实验室检测
E.营养不足或缺乏的临床检查

A.系统误差
B.偶然误差
C.主观误差
D.抽样误差

A.90～120
B.150
C.200
D.300

A.10
B.20
C.5
D.2

A.癞皮病
B.脚气病
C.锌营养不良
D.贫血

A.8
B.10
C.12.5
D.15