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营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表:

1.计算各种食物的食用量。
2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

参考答案:

食物归类与膳食结构分析
根据定量食物频率表中调查得到的每类食物的平均每次食用量,得到该个体或群体每日的食物摄人量,再进行食物归类,计算出不同类型食物的平均每天的摄人量。
表中各类食物的日摄入量:
谷类120克
动物性食物类65克
蛋类24克
奶类0克
豆类10克
蔬菜200克
水果30克
把上述摄入的各类食物量与中国居民膳食宝塔进行比较,可见该个体一天的食物摄人中除肉类食物基本满足需要以外,其余各类均未达到宝塔推荐量。特别是奶类和水产类食物几乎没有,膳食结构很不合理,需要指导。

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问答题

营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表:

1.计算各种食物的食用量。
2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

计算各种食物的食用量。

参考答案:计算食用量(1)分析定量食物频率表数据时,为了便于比较,首先将进食次数折算成统一的单位,如都折算成“次/日&...

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某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中,300人每天食用一次,500人每周食用一次,100人每月食用一次,还有100人未食用。计算水果类食物消费者的平均消费频次。

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某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中,300人每天食用一次,500人每周食用一次,100人每月食用一次,还有100人未食用。计算水果类食物的消费率。

参考答案:某类食物的消费率=(食用该类食物的人数/所有调查人数)×100%水果类食物的消费率=(300+500+100)/1000...

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某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

根据膳食调查结果给出评价与建议。

参考答案:根据表中调查对象的食物消费频率得知,该调查对象食物摄人种类不够丰富,应增加营养丰富的食物的摄入,多吃奶类、水产品和禽肉类...

问答题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。

参考答案:从表中可知,在过去一年,该调查对象平均每天至少摄入一次大米和新鲜蔬菜,可以认为这些食物的摄入较多。其次是小麦,猪肉,蛋类...

问答题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。

参考答案:该调查对象过去一年共消费13种食物中的11种食物,其中包括谷类食物、动物性食物、蛋类和蔬菜类食物,但一些营养丰富的食物种...

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某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1、该调查表属于定性调查还是定量调查?
2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4、根据膳食调查结果给出评价与建议。

该调查表属于定性调查还是定量调查?

参考答案:

该调查表属于个体定性食物频率法。

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