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定性的食物频率法与定量的食物频率法相比，定性研究不包括计算和赋值。
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把多次横向调查中的同类食物消费的消费率进行比较，可以分析该类食物人群消费状况的变化趋势。
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食物频率法定性研究主要集中在每次摄入的食物量数值收集上。
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RNI用于估测群体中摄入不足个体所占的比例。
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DRIs包含4个参考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于个体膳食评价。
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当前的膳食结构可能影响对过去的食物频率法膳食回顾，从而产生偏倚，准确性差。
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食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。
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食物频率调查法采用食物大类名称时，采用的食物成分表与24h回顾法不相同。
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在填写个体定性频率调查表时，要求被调查对象只能选择一个摄入频次最低的选项填写，无须在调查时填满所有的选项。
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定性的食物频率法调查，通常指得到摄入食物的种类及每种食物特定时期内所食用的次数，调查期的长短可以短到几天、1周、l个月或是3个月到1年以上。
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与定性的食物频率法比，定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外，还需要调查平均每次摄入的食物量。
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