筛理物的物理特性主要有（），（），（）和（）。

填空题X 纠错

参考答案：粒度差别；物料的水分；容重的大小；可筛出物的含量

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粉路

参考答案：即制粉工艺流程，是将净麦中的胚乳磨制成面粉的生产过程，制粉工艺流程的任务是：破碎麦粒，刮尽麸皮里层的胚乳，分出混在面粉中...

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名词解释

水份调节

参考答案：小麦水分调节，是以水、热作用于小麦，并维持一定的时间，以便水分和热量向籽粒内部渗透，促进麦粒内部物理、化学及生物化学性质...

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名词解释

取粉率

参考答案： 各道碾磨系统研磨后的物料中，穿过粉筛的数量占本道入磨物数量的百分比。测定与计算办法与剥刮率相同。

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