电烤箱是一种利用（）所发出的热辐射，对食品（）的进行烘烤的电热炊具。利用它烘...

填空题X 纠错

电烤箱是一种利用（）所发出的热辐射，对食品（）的进行烘烤的电热炊具。利用它烘烤食品具有（）、（）、（）、（）、（）等特点。

参考答案：电热元件；直接和间接；卫生；无毒性；无异味；操作简单；使用方便

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双金属片恒温器在电饭锅中主要是起到（）作用，恒温器的动作温度为（）。

参考答案：保温；65±5℃

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磁钢限温器的结构是用感温磁性材料制成的温控元件，它的磁导率随（）而呈非线形变化。在锅内温度小于（）时，感温磁钢具有（），而与永久磁铁吸合，电流通过加热器加热。当锅内温度超过感温磁钢的（）时，感温磁钢（），结果因永磁体的重力及弹簧的作用力下，导致开关（），电路断开，加热器停止加热，起到自动限温作用。但它在断电后不能自动复位。

参考答案：本身温度的变化；100℃；磁性；居里点（103±2℃）；失去磁性；触点分离

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自动保温式电饭锅的温度控制装置一般由（）和（）组成。磁钢限温器的主要作用是（），以免米饭被煮焦。

参考答案：磁钢限温器；双金属片恒温器；当锅内的米饭煮熟时，使电路自动断电，加热器停止工作

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电饭锅主要是由（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等几部分组成。

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电热水器进出水系统由（），（）、（）和（）等组成。