单项选择题X 纠错
A.凝乳酶B.木瓜蛋白酶C.脂肪酶D.谷氨酰胺转氨酶
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单项选择题
A.蛋白酶B.凝乳酶C.beta-半乳糖苷酶D.脂肪酶
A.制备奶酪B.制备舒化奶C.制备老酸奶D.准备奶昔
A.麦芽糖B.蔗糖C.果葡糖浆D.抗性淀粉
A.吸附法B.包埋法C.交联法D.团聚法
A.大肠杆菌B.黄曲霉C.枯草芽孢杆菌D.金黄色葡萄球菌
A.反应专一性强B.需要辅因子C.能够识别手性化合物D.催化过程不需要有机溶剂
多项选择题
A.瑞士先正达B.美国孟山都C.中国中粮集团D.德国拜尔E.美国杜邦
A.白色草莓B.木瓜C.耐盐碱的水稻D.甜玉米
A.胰岛素B.青蒿素C.圣女果番茄D.富含维生素A的大米
A.提取目的基因B.将目的基因连接到载体C.将载体转化宿主细胞D.对含有重组DNA的细胞进行筛选与鉴定E.对不含有重组DNA的细胞进行二次转化
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