国际调酒师协会缩写为（）。

单项选择题X 纠错

国际调酒师协会缩写为（）。

A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.MBA

参考答案：

进入题库练习

查答案就用赞题库小程序还有拍照搜题语音搜题快来试试吧

无需下载立即使用

你可能喜欢

问答题

从哪几个方面鉴定啤酒的好坏？

参考答案：从以下七个方面鉴定啤酒的好坏：（1）外观。啤酒外观的评估是在开瓶前。要评估其外观，可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶...

点击查看答案进入题库练习

问答题

酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。

参考答案：（1）发酵酒。发醉酒就是把含有淀粉和糖分的原料发醉糖化而形成的酒，又称“酿造酒”“原...

点击查看答案进入题库练习

问答题

法国人饮食风俗习惯是什么？

参考答案：法国的餐饮在世界上久享盛誉，法国大菜和葡萄酒历来为世人称道。法国人喜欢喝浓咖啡、葡萄酒、苹果酒，爱吃蜗牛和新鲜食物。他们...

点击查看答案进入题库练习

问答题

金飞士的配方是什么？

参考答案：基酒：金酒1.5盎司。辅料：青柠汁1盎司，鲜柠檬汁1/2盎司，鸡蛋清半只，苏打水少许。制作方法：摇和法，先将冰块放人调酒...

点击查看答案进入题库练习

问答题

列举十种酒吧中常用的酒杯。

参考答案： 酒吧常用酒杯有古典杯、柯林杯、海波杯、清饮杯、白兰地杯、葡萄酒杯、雪利酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、波特酒杯、甜酒杯等。

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

世界三大饮料是指（）。

A.茶
B.可乐
C.可可
D.啤酒
E.咖啡

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

常用的高温消毒法有（）。

A.高锰酸钾消毒法
B.煮沸消毒法
C.蒸汽消毒法
D.氯制剂消毒法
E.远红外线消毒法

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

以下鸡尾酒中采用摇和法的是（）。

A.酸威士忌
B.白俄罗斯
G.亚历山大
D.白兰地蛋诺
E.血红玛丽

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

以下鸡尾酒中，以金酒为基酒的是（）。

A.红粉佳人
B.橙花
C.马天尼
D.汤姆柯林
E.新加坡司令

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

吧台由（）三部分组成。

A.吧台
B.座位区
C.吧柜
D.操作台
E.音控室
F.后吧

点击查看答案进入题库练习

赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题

无需下载立即使用

手机版电脑版