饲料样品在550~600度高温炉中，有机物质全部燃烧氧化后剩余的残渣。

又称营养不良.由于动物体内VE或Se的缺乏阿所引起的。

无氮浸出物，主要由易被动物利用的淀粉，葡萄糖，双糖，单糖，等可溶性碳水化合物组成。

是由于采食含镁量低、吸收率又低的青牧草而发生的缺镁症。

在表现消化率基础上，扣除粪便中的内原部分，所得到的消化率为真消化率。