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单项选择题

A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香氨基酸
E.含S氨基酸

名词解释

疏水键

参考答案:非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。
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