兰科植物的种子在萌发初期并不出现胚根，只是胚逐渐膨大，以后种皮的一端破裂，膨大的胚呈小圆锥状，称作原球茎。

也称超水化作用，是离体培养过程中试管苗发生形态、生理和代谢异常的现象。

经一次增值培养或在一定时间段内由一个繁殖体所增殖获得的总繁殖体数或苗数。

主要冻存方法：超低温保存。
细胞冷冻技术的关键是尽可能地减少细胞内水分，减少细胞内冰晶的形成。快冻慢溶

A.生物制品的生产，（酶、生长因子、疫苗和单抗）
B.转基因动物的培养（转基因鱼、转基因小鼠）
C.检测有毒物质
D.医学研究

因素：氮源、生长素、组织起源