单项选择题X 纠错

A.顶部发酵啤酒
B.干啤
C.底部发酵啤酒
D.鲜啤

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单项选择题

A.啤酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.鸡尾酒

单项选择题

A.咖啡豆
B.可可粉
C.茶粉
D.牛奶

单项选择题

A.朗姆酒
B.伏特加
C.白兰地
D.威士忌

单项选择题

A.红茶
B.乌龙茶
C.绿茶
D.花茶

单项选择题

A.日本
B.马来西亚
C.印度
D.中国

单项选择题

A.增温
B.降温
C.装饰
D.调色

单项选择题

A.古典杯
B.烈酒杯
C.白兰地杯
D.柯林杯

单项选择题

A.搅拌和调和饮料
B.量酒
C.拿取装饰物
D.滤冰

判断题

酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。

参考答案:

判断题

调制鸡尾酒时所加的蛋清,只起到增加泡沫和调节颜色的作用,对酒的口味没有影响。

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