单项选择题X 纠错

A.搅拌和调和饮料
B.量酒
C.拿取装饰物
D.滤冰

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判断题

酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。

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调制鸡尾酒时所加的蛋清,只起到增加泡沫和调节颜色的作用,对酒的口味没有影响。

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鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。

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德国的首都柏林有“啤酒之都”的美誉。

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英国人的口味较淡,喜欢肉食,喜喝咖啡。

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标准状态下乙醇的沸点为78.3℃,冰点为-114℃。

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可可是制作巧克力的重要原料,也是制作咖啡的主要原料。

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沏茶时的温度以100℃为好,这样可以充分把茶泡开。

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金酒的香味来自杜松子。

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调制酒水时一定要严格按照配方调制,不得私自改动。

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