填空题
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研究表明,六神曲经麸炒,炒焦后均有促进胃的()功能,增加胃肠的()功能。
参考答案:
分泌;推动
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发酵法中,为微生物生长繁殖提供主要营养条件的淀粉是()源,赤小豆中的蛋白质是()源。
参考答案:
碳;氮
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麦芽的发芽率不得少于()%,芽长不得少于()cm。
参考答案:
85;0.5
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发酵法的相对湿度,一般应控制在()%为宜;发芽时种子浸渍后的含水量应控制在()%为宜。
参考答案:
70%~80%;42%~45%
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麦芽生用消食和胃,兼有()的功能;淡豆豉具有()的功能。
参考答案:
疏肝通乳;解表除烦
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发芽法的温度一般控制在()℃;发酵法的温度一般控制在()℃。
参考答案:
18%~25%;30%~37%
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制天南星可降低毒性,增强()作用;姜半夏,制天南星与制白附子的辅料是()和明矾。
参考答案:
燥湿化痰;生姜
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法半夏的炮制辅料是甘草与();生半夏刺激咽喉,其成分为高龙胆苷及()。
参考答案:
生石灰;二羟基苯甲醛
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吴茱萸用甘草煮后能()和()。
参考答案:
降低毒性;缓和燥性
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苦杏仁燀后可除去非药用部位,利于有效成分煎出,又可(),具有()和润肠通便的功能。
参考答案:
杀酶保苷;降气止咳平喘
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填空题
作过装饰品的珍珠称花珠,内外有污垢,须用()煮,令其()以利服用。
参考答案:
豆腐;洁净
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