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问答题
【简答题】简述影响干燥效率的因素。
答案：
①被干燥物料的性质。
②干燥介质的温度、湿度与流速。
③干燥速度与干燥方法。
④压力。
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问答题
【简答题】简述注射剂除鞣质的方法。
答案：①明胶沉淀法。
②醇溶液调pH值法。
③聚酰胺吸附法。
④超滤法。问答题
【简答题】为什么苯甲酸及苯甲酸钠在酸性溶液中（pH=4以下）防腐作用强，而碱性条件下（pH升高）防腐作用减弱？
答案：苯甲酸及苯甲酸钠在溶液中存在分子型与离子型的解离平衡，只有分子型才能透过微生物的细胞壁而发挥防腐（抑菌）作用，而离子型无...问答题
【简答题】物料中的水分存在方式有几种？干燥过程中可除去何种水分？
答案：物料中水分的存在方式有结合水、结晶水、非结合水、平衡水分、自由水分。干燥过程除去自由水分（包括全部非结合水和部分结合水）...问答题
【简答题】简述影响蒸发的因素及加快蒸发速度的方法。
答案：（1）温度差：采用减压蒸发可降低温度差△tm，加快蒸发速度。
（2）蒸发面积：采用薄膜蒸...问答题
【简答题】请解释术语：咬色、低共熔、倍增套色法。
答案：咬色：中药散剂混合时，如益元散中若先将朱砂粉同甘草粉混合，则会产生朱砂粉被吸附于甘草组织缝隙中而掩盖了朱砂的红色，此现象...问答题
【简答题】简述散剂制备一般的工艺流程。
答案：工艺流程为：粉碎→过筛→混合→分剂量→质量检查→包装。
问答题
【简答题】粉碎效率取决于什么？
答案：粉碎效率除机械本身的因素之外主要取决于药物性质。①药物晶型的影响：极性晶型由离子键和分子键结合，质地脆易粉碎；非极性晶型...问答题
【简答题】请解释术语：粉碎、粉碎度、水飞法、加液研磨法、休止角、打潮、超微粉碎、微粉、制粒。
答案：粉碎：是借助于机械力或其他能量将大块固体药物破碎成规定细度的过程。
粉碎度：药物粉碎后的细度，其又可指药物粉碎...问答题
【简答题】哪几类药物易氧化？延缓药物氧化的措施有哪些？
答案：易氧化的药物有：
①含酚羟基结构的药物。
②含挥发油类成分的药物。
③具不饱和碳链结构的药...问答题
【简答题】哪几类药物易水解？延缓药物水解的措施有哪些？
答案：易水解的药物有：
①含酯类结构的药物。
②含酰胺类药物。
③苷类药物。延缓药物水解的措施有...