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水或有机溶剂以微小液滴形式分散于有机相或水相中的现象。
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名词解释
衡量分离的程度用分离因子表示。
用与水互不相溶的有机溶剂作为萃取剂,利用生物物质在两相中分配系数的差异进行分离的过程。
溶质在两相中的总浓度之比。
调节水相条件,将目标产物从有机相转入水相的萃取操作过程。
是利用溶质在互不相溶的两相之间分配系数的不同,使溶质得到纯化或浓缩,从而提取原料中目标产物的方法。
问答题
冷却;蒸发结晶;加溶质。
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