问答题X 纠错
影响硫酸铵盐析的因素:IgS=β-KsI。式中, S为蛋白质的溶解度(g/L); I为离子强度; m为盐的摩尔浓度; β值为蛋白质在纯水中(I=0时)的假想溶解度对数值,是pH值和温度的函数。在蛋白质pI时最小,与蛋白质种类、温度、pH有关,与无机盐种类无关; Ks为盐析常数,与盐和蛋白质种类有关,与温度和pH值无关。
你可能喜欢
问答题
冷却;蒸发结晶;加溶质。
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved