判断题X 纠错

调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。

参考答案：对
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填空题

咖啡原产于（）。

参考答案：埃塞俄比亚
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填空题

组成调酒壶的三个部分是（）、（）、（）。

参考答案：壶盖；滤冰器；壶体
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填空题

酒的两大酿造原理分别是（）、（）。

参考答案：酒化原理；糖化原理
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填空题

制作配制酒的方法很多，常用的有（）、（）、（）。

参考答案：浸泡；混合；勾兑
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单项选择题

葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做（）的原料。

A.威士忌
B.伏特加
C.白酒
D.白兰地

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单项选择题

玛圭龙舌兰的根茎是主要制做（）的原料。

A、白兰地
B、特吉拉
C、麦曲酒
D、红曲酒

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单项选择题

经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好，保持期可达（）个月。

A、3
B、6
C、8
D、12

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单项选择题

调酒师应该在客人抵达（）分钟内问候他们。

A、1
B、2
C、3
D、10

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单项选择题

啤酒的最大特点是（）。

A、酒精度低
B、营养丰富
C、富含泡沫和二氧化碳
D、热量值高

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单项选择题

啤酒起源于（）。

A、古罗马
B、古埃及
C、法国
D、德国

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