单项选择题X 纠错

A、牛奶
B、水、纯酒精
C、茶
D、果汁

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单项选择题

A、水、药水、纯酒精
B、果汁、药水、矿泉水
C、牛奶、果汁、纯酒精
D、茶、药水、纯酒精

单项选择题

A、生产过程简单
B、价格低廉
C、酿造原料单一
D、保持原汁原味

单项选择题

A、矿泉水、水、咖啡
B、矿泉水、纯酒精、茶
C、水、白酒、咖啡
D、矿泉水、白酒、茶

单项选择题

A、碳酸饮料和硬饮料
B、固态饮料和液态饮料
C、软饮料和酒精饮料
D、软饮料和非碳酸饮料

判断题

生啤酒稳定性差,不利于保存,常温下保鲜期仅有10天左右。

参考答案:

判断题

为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。

参考答案:

判断题

调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量。

参考答案:

判断题

以玻璃瓶包装的啤酒,包装容量有640毫升、550毫升、350毫升、330毫升四种规格。

参考答案:

判断题

添加了啤酒花的啤酒,清凉爽口,有一种清香的苦味,为全世界的人们所喜爱。

参考答案:

判断题

发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

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