建立越冬管理机构，专人负责，及时检查越冬情况；细心操作，减少损伤；鱼体严格检疫、消毒；控制越冬密度；坚持投喂；肥水越冬；保持明冰；施肥；扫雪；定期注新水；防止惊动鱼类；定期测定水质；定期检查鱼病；越冬池增氧；杀灭浮游动物；冰融化后及时分疏或销售；建立越冬记录档案。

密封式运输、开放式运输、无水湿法运输、麻醉运输、低温无水运输。

溶解氧、水温、其他理化因子（二氧化碳、pH、氨氮、有机物）、鱼的体质。

①充分利用水面、土地和废弃物，增加产品；
②维持系统稳定，增加收入；
③增加就业率；
④促进生态平衡，有利于农业现代化。

1.根据天气预报或当地天气情况进行
2.预测根据季节和水温的变化进行预测
3.观察水色进行预测
4.根据鱼类吃食情况进行预测

①合理和充分利用饲料；
②合理利用水体；
③发挥养殖鱼类之间的互相作用；
④获得食用鱼和鱼种双丰收；
⑤提高社会效益和经济效益。