名词解释

酯值

答案：

酯值是指水解1g挥发油所含酯所需要的KOH的毫克数。

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酸值是指中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗KOH的毫克数。

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脱脑油又称素油，是指去除常温下析出的固体后的挥发油。