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名词解释

酸值

答案：

酸值是指中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗KOH的毫克数。

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    盐析法是在中药的水提液中，加入无机盐至一定浓度，可降低某些成分在水中的溶解度，以沉淀形式析出，从而与其他水溶性成分分离。