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A.百龄坛
B.杰克·丹尼尔斯
C.人头马
D.顺风

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单项选择题

A.茶、果汁、香槟
B.茶、咖啡、可可
C..咖啡、啤酒、牛奶
D.矿泉水、果酒、汽水

单项选择题

A.摇和法
B.兑和法
C.搅和法
D.调和法

单项选择题

A.糖浆或甘蔗汁
B.龙舌兰和玉米
C.麦类和薯类
D.其他果实和植物的花叶

单项选择题

A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌

单项选择题

A.三角鸡尾酒杯
B.阔口香槟酒杯
C.柯林杯
D.古典杯

问答题

在调制饮品时,应该注意哪些食品卫生安全因素?

参考答案:1)确保调制人身体健康,无任何传染性疾病;2)确保所有食品原料的新鲜,无污染,变质现象;3)确保用具的洁净;4)确保操作...

问答题

哪个国家出产的朗姆酒最出名?朗姆酒按照风味特征不同,可分为哪几类?

参考答案:

古巴出产的朗姆酒最出名,朗姆酒按照风味特征不同,可分为:清淡型朗姆酒、中性朗姆酒、浓香型朗姆酒。

问答题

客人对酒水不满意而拒付款怎么办?

参考答案:(1)了解客人对酒水不满意的原因。如客人认为酒水是伪劣产品,应告诉客人我店酒水是从正规酒水公司购进,经技术质量监督局认可...

问答题

葡萄酒与白兰地在酿制方式上有哪些相同点和不同点。

参考答案:

相同点原料都是采用葡萄,不同点葡萄酒是采用葡萄酒汁发酵得成,而白兰地是采用葡萄汁发酵后并蒸馏得成。

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