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走油指某些药材在储藏保管过程中，因受潮、变色、变质等，表面泛出油样物质的现象，又称"泛油"。

东北三宝指人参、鹿茸、五味子。

浙八味指白术、白芍、菊花、浙贝母、玄参、延胡索、麦门冬、温郁金。

四大怀药指怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药。

由于天时地利的生长条件和多年来劳动人民的精心培育，某些药材优质而高产，这些药材称为道地药材。

中成药是指经过规定的程序，按工厂化生产，进行包装，并标明批号、功能主治、适应证、用法用量等，可直接用于临床的中药。

中药饮片是指经过加工炮制，制成规定的形状，直接用于临床配方的中药。

中药材是指经过简单的产地加工，便于包装、运输、储藏，一般不直接用于临床的中药。

中药是在中医基本理论指导下用以防病治病的药物。

中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种与质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用性学科。