填空题
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采样就是在物料中抽取有一定（）样品的过程。
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代表性
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饲料质量检测化验的步骤主要包括采样、制样和（）三步。
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分析
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全价配合饲料生产工艺一般可分为先配后粉和（）两种生产工艺。
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先粉后配
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尿素
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酵母
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2～5%
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粗纤维
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参考答案：
棉酚
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影响消化和营养的酶抑制物
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豆类籽实的营养特点是蛋白质含量高，氨基酸组成也较好，其中（）含量丰富。
参考答案：
植物蛋白
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参考答案：
微生物蛋白质饲料
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