A.口感好
B.易于保存
C.美观
D.保持色彩
E.易于固定

A.色泽
B.形状
C.口味
D.营养价值
E.外观完美度

A.黑醋
B.白醋
C.红酒醋
D.苹果醋
E.陈醋

A.油可以选用橄榄油，花生油，核桃油等
B.油和醋的比例为1：1
C.油醋汁是稳定的酱汁
D.油醋汁需要盐，胡椒调味
E.油醋汁使用前，要搅拌均匀

A.糖
B.水
C.牛奶
D.鱼胶片
E.果胶

A.白兰地
B.丁香
C.醋
D.威士忌
E.酸奶

A.瓜子
B.花生
C.开心果
D.杏仁
E.松子

A.增香
B.增色
C.增加油脂
D.调节浓稠度
E.增加风味

A.糖
B.蜂蜜
C.苹果
D.酸奶
E.洋葱

A.先碗
B.酢物
C.前菜
D.食事
E.渍物

A.意大利面
B.玉米
C.土豆
D.胡萝卜
E.防风根