（1）鱼类胃内酸度低（pH4.5～4.7），达不到胃蛋白酶的最适pH（pH2～3）
（2）鱼类是变温动物，水温达不到胃蛋白酶的最适温度（30～50℃）；
（3）胃蠕动慢，食物不能在胃内充分搅和，消化液仅能浸透食物表层进行消化

营养功能，运输功能，维持内环境稳定，参与体液调节，防御和保护功能。

概念：神经元间的信息传递过程；
特点：单向传递；总和现象；延搁现象；易疲劳；对内环境变化敏感。

激素：17α，20β-双羟孕酮；
途径：（1）垂体-卵巢轴；（2）垂体-肾间组织-卵巢轴。

（1）排水：肾脏排大量低渗尿
（2）保盐：肾小管吸盐，鳃吸盐，摄食时吸盐