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判断题

溃疡性结肠炎治疗膳食应为高热能、高蛋白质、高维生素的少油少渣膳食。

参考答案:

判断题

透析疗法的病人应严格控制蛋白质的摄入。

参考答案:

判断题

糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时,可食用水果。

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动物蛋白质中肉类产氨最多,蛋类次之,奶类最少。

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胆囊炎、高脂血症病人应禁食脂肪食物。

参考答案:

判断题

管饲如果采用分次灌注法,则每天灌注4~6次,每次300~350mL,每天总量1500~2000mL。

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引起医源性营养不良的原因是没有及时给予静脉输液。

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脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分,即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。

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填空题

钾钠定量膳食是用于协助诊断()。

参考答案:原发性醛固酮增多症

填空题

尿毒症病人饮食治疗的重点是()和()。

参考答案:优质低蛋白膳食;低盐
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