土壤PH值过高是限制蓝莓栽培范围扩大的主要因素。由于PH值过高，常造成蓝莓缺Fe失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡，这类土壤需要改良。当土壤PH值＞5.5时，就需要采取措施降低土壤PH值。最常用的方法是土壤施S粉或（Al）₂（SO₄）₃。
施入硫磺粉可以有效的降低土壤pH值，随着施S量的增加，土壤pH值降低，而且，施S后1个月土壤pH值迅速降低，第二年仍可保持较低的水平。施入1kg/m³、1.5kg/m³和2.0kg/m³的处理，半年后土壤pH值分别为5.08、4.48和4.21，基本能稳定在4.0-5.0范围内，当施S量超过2kg/m³达到2.5kg/m³时，土壤pH值可降到4.0以下，施S量超过达到3.0kg/m³时，pH可降至3.0，超出了适宜蓝莓生长的pH值范围，不利于蓝莓的生长，随着土壤施硫量的增加，土壤pH值并不是呈梯度下降的，近中性的土壤中加入1kg/m³的硫磺粉时，土壤pH值约下降2个pH单位，而加入2kg/m³的硫磺粉时pH约下降2.7-3个单位。
施入S粉时要在定植前一年结合整地进行。将S粉按所计算施用量均匀撒入地中，深翻后混匀。施S粉要全园施用，不要只施在定植带上。根据对我国长白山区暗棕色森林土壤的研究，将暗棕色森林土土壤PH值由原来的5.9降至5.0以下，每公顷需施用S粉约1300kg，其效果可维持3年以上，而且施S粉之后可以有效的促进植株生长，提高单果重和产量。不同的土壤类型施用S粉的用量不同，关于施S粉量的计算表列于表5-4，供应用时参考。
除了用S粉调节土壤PH值外，土壤中掺入酸性草炭也可有效地降低土壤PH值，如果草炭与S粉混合使用效果则更佳。