又称流化床干燥。利用流态化技术，即利用热空气使孔板上的粒状物料呈流化沸腾状态，使水分迅速汽化达到干燥目的。影响产品颗粒大小的因素：停留时间、热空气流速（摩擦作用和影响干燥温度）、晶核大小。

将热饱和溶液冷却、将部分溶剂蒸发、化学反应结晶、盐析结晶。

萃取流体、萃取压力、萃取温度、改性剂、萃取时间。

包括高压泵及流体系统、萃取系统和收集系统三个部分。

由萃取（CO2溶解溶质）和分离（CO2和溶质的分离）两步组成。

混合（混合器（如搅拌混合器））
分离（分离器（如碟片式离心机））
溶剂回收（溶剂回收装置（如蒸馏塔））

利用一种溶质组分（如产物）在两个互不混溶的液相（如水相和有机溶剂相）中竟争性溶解和分配性质上的差异来进行分离操作的。

原因：目标产物存在于细胞内。方法有1、珠磨法2、高压匀浆法3、超声破碎法

板式、管式、中空纤维式和螺旋卷式