A.30%
B.20%
C.10%
D.6%
E.4%

A.糖的呼吸商为1.00
B.脂肪的呼吸商为0.71
C.任何情况下，呼吸商不能大于1.00
D.是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值
E.从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例

A.精神紧张
B.进食
C.肌肉活动
D.环境温度为20℃
E.环境温度为30℃

A.摄入了高脂肪饮食
B.摄入了高蛋白饮食
C.只摄入了碳水化合物
D.长期饥饿状态
E.12小时空腹状态

A.肾病综合征
B.病理性饥饿
C.肾上腺皮质功能低下
D.甲状腺功能亢进
E.脑垂体功能低下

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.无机盐

A.直接测热法是测定受试者发散的总热量
B.间接测热法的依据是化学反应的定比定律
C.双标记水法可测定人体在自由活动状态下的能量消耗
D.简化方法测得的能量代谢数值与经典测算方法相差10%左右
E.机体总产热量可以通过CO产生量、耗氧量和尿氮排出量间接求得

A.葡萄糖
B.肝糖原
C.肌糖原
D.脂肪
E.蛋白质

A.糖、脂肪
B.糖、蛋白质
C.脂肪、蛋白质
D.脂肪、核酸
E.糖、脂肪、蛋白质

A.肝细胞
B.脑细胞
C.红细胞
D.骨骼肌
E.心肌

A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.三磷酸腺苷（ATP）
E.磷酸肌酸（CP）