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生物体内酶在各部位的含量是不同的，选择适宜的生物原料，确保该部位的含量较高。
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对
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生物材料和体液中虽普遍含有酶，但各种酶的含量却非常少。
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有机溶剂沉淀法整个操作过程应在低温下进行，而且最好是同一温度。
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盐析法分离纯度的优点是设备和条件要求低，安全应用范围广泛。
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氧化磷酸法是以酵母为工具，加入AMP、葡萄糖、无机磷，经37°C培养发酵，生产ATP。
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三磷酸腺苷（（ATP）可以用于治疗心肌梗死、进行性肌萎缩、脑溢血后遗症、心功能不全、心肌疾患及肝炎的治疗。
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制备降钙素工艺中，要将猪甲状腺绞碎，用丙酮脱脂，制成脱脂的猪甲状腺丙酮粉。
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降钙素分子的极性较强，易溶于水和碱性溶液。
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生物活性物质可来源于动物的胰脏、脑、心脏、肝脏、小肠、胃粘膜等等。
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选取生物材料的原则是要选择富含所需目的物、易于获得、易于提取的无害生物材料。
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丙酮粉的作用是使材料脱水、脱脂，使细胞结构松散，增加某些物质的稳定性，有利于提取。
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