判断题X 纠错

庆典宴席是为了纪念某事而举办的宴席。

参考答案：错
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判断题

庆典宴席特点主要有：宴席规模大，气氛热烈。

参考答案：对
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判断题

一般来说，丁配丁，丝配丝，片配片，这是行业职工都懂得的道理，在整套菜肴中也要考虑形的配合，最好做到每菜皆有不同的形格。

参考答案：对
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判断题

鸦片战争之后的舶来品是西式宴席。

参考答案：对
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判断题

商务宴席是纪念宴席。

参考答案：错
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判断题

生日宴席是人们为年轻人举办的宴席。

参考答案：错
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判断题

国宴的形式有中式，西式，也有中西式结合宴席。

参考答案：对
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判断题

一道菜肴只要俱备色香即可，味道不重要。

参考答案：错
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判断题

宴会采用的灯光是暗红色。

参考答案：错
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单项选择题

下列不属于我国举行的大型冷餐宴席的特点的是（）。

A.气氛活跃
B.自由
C.便于交流
D.约束

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单项选择题

（）是指为某人、某事或某物而举办的宴席，要求有一种纪念、回顾的气氛。

A.生日宴席
B.纪念宴席
C.商务宴席
D.庆典宴席

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