A.延滞期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期

A.转化
B.转导
C.接合
D.原生质体融合

A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型

A.乳酸
B.双乙酰
C.乙醛
D.乙偶姻

A.毛霉或根霉
B.根霉或芽枝霉
C.米曲霉或毛霉
D.青霉或根霉

A.冠突散囊菌
B.黄色镰刀菌
C.交链孢霉
D.黑曲霉

A.酸辣味
B.汗臭味
C.焦糊味
D.清香味

A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.放线菌

A.乙酸乙酯
B.异戊酸丁酯
C.乙酸己酯
D.己酸乙酯

A.窖中层>窖底>窖上层
B.窖中层>窖上层>窖底
C.窖底>窖中层>窖上层
D.窖上层>窖中层>窖底

A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.放线菌