A.全围式花边
B.平面围边
C.立雕围边
D.菜品围边

A.写意雕刻
B.写实雕刻
C.整雕
D.镂空雕

A.色
B.香
C.味
D.形

A.平面式造型
B.花卉形
C.立体式造型
D.刀工技术

A.椭圆形
B.瓷器
C.暖色调盘
D.陶器

A.绿色素
B.黄色素
C.白色素
D.红色素

A.技术美
B.造型美
C.意趣美
D.原料美

A.原料
B.形象
C.色彩
D.造型

A.排列
B.结构
C.虚实
D.色彩

A.形式美法则
B.乱中求整
C.平中求奇
D.寓变化于整齐

A.刺激食欲
B.艺术设计
C.外观质量
D.原料特点