①单层流化床干燥器：结构最简单的干燥设备，一般使用床层高度较低的情况下，适宜较易干燥或要求不严的湿粒状物料。
②多层流化床干燥器：分为溢流管式多层流化床干燥器和穿流板式流化床干燥器。
③卧室多室流化床干燥器：湿颗粒有加料器加入干燥器的第一个小室，由小室下部的支管供给热风进行流化干燥，然后依次进入其他小室进行干燥，干燥后卸出。适用于干燥各种难以干燥颗粒状、片状和热敏性食品物料。
④振动流化床干燥器：干燥器有分配段、流化段和筛选段三部分组成，使物料由加料器送入分配段，在平板的振动下，物料均匀的被送入流化段进行流化干燥，干燥后进入筛选段进行分级分选。适合于干燥颗粒太粗或太细、易粘结、不易流化的物料以及对产品质量有特殊要求的物料。
⑤脉冲流化床干燥器：干燥器的下部均布几根热风进口管，每根管又装有快动阀门，阀门按一定的时间程序开关，当气体突然进入则产生脉冲，脉冲又很快在物料颗粒间传递能量，在短时间内形成一股剧烈的流化状态，使气体和物料进行强烈的传质，适用于不易干燥或有殊要求的物料。