单项选择题X 纠错
A.不得检出 B.0.05mg/kg C.0.5mg/kg D.5.0mg/kg
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单项选择题
A.微量 B.少量 C.适量 D.过量
A.拉伸 B.弱化 C.形成 D.糊化
A.0 B.0.2 C.0.25 D.0.3
A.红色 B.蓝色 C.蓝紫色 D.红紫色
A.生理特性 B.化学特性 C.物化特性 D.生化特性
A.索氏抽提法 B.酸水解法 C.氯仿-甲醇法 D.直滴式抽提法
A.便于酶进行水解 B.便于糖的析出 C.使酶的活性增加 D.使淀粉分子运动加剧
A.麦清蛋白 B.麦球蛋白 C.麦醇溶蛋白 D.麦盐溶蛋白
A.感官指标 B.营养指标 C.物理指标 D.化学指标
A.双试验 B.对比试验 C.平行试验 D.空白试验
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