单项选择题X 纠错
A.文火火力较小，水分蒸发缓慢
B.武火火力较大，水分蒸发较快
C.火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出
D.火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出
E.煎药一般应"先文火后武火"
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单项选择题
A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C.浸泡的时间越长越好
D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
单项选择题
A.用水量多，能增加有效成分的溶出量
B.用水过多，汤液的量过大，不宜病人服用
C.用水过少，会造成"煮不透，煎不尽"
D.质地轻松的药材，煎药用水量宜多
E.质地坚实的药材，煎药用水量宜多
单项选择题
A.煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右
B.应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦
C.汤剂应做到煎透榨干
D.对毒性、烈性中药的煎药用具应有明显标记
E.煎药过程中，质重坚硬的药物宜后下
